Unsere Zertifizierungen

Bio Zertifikat

Unser Hof erhielt mit Urkunde vom 22. November 2019 das Bio Zertifikat für pflanzliche Erzeugnisse, Futterbau, Grünlandprodukte und tierische Erzeugnisse, Kälber, Kühe, Rinder.

 

EU-zugelassener Schlachtbetrieb

Bereits am 29.06.2009 hat unser Betrieb von der damaligen Staatssekretärin im Bayerischen Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit, Frau Melanie Huml MdL, die Urkunde als EU-zugelassener Schlachtbetrieb und damit die Erlaubnis für das Schlachten von Rindern erhalten.

Diese Urkunde dokumentiert die Einhaltung aller einschlägigen Vorschriften der VO (EG) Nr. 178 /2002 (allgemeine lebensmittelrechtliche Vorschriften), der VO (EG) Nr. 852/2004 (Lebensmittelhygiene), der VO (EG) Nr. 853/2004 (Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischer Herkunft) und der VO (EG) Nr. 2073/2005 (mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel).

 

BA Region Bamberg – weil´s mich überzeugt

Seit 11. Mai 2010 trägt der Hof Veldensteiner Forst das Qualitätssiegel der Regionalkampagne Bamberg und dokumentiert damit unsere Verbundenheit und unser Interesse an der nachhaltigen Entwicklung unserer Region.

Zertifikate des Hof Veldensteiner Forst